MOJI RECEPTI
Nihada Kopic
Prati me
Mozda bude neki fin receptic
U potrazi za novim receptima :)
Zašto je zabranjeno puhanje u vruću hranu ili piće?
“Allahov poslanik sallallahu alejhi ve sellem,je zabranio da se diše nad posudom ili da se puše u nju.” Prenosi Ebu Davud.
Ovo je uobičajena navika mnogih, posebno djece, svakoga dana, a znamo da je Poslanik sallallahu alejhi ve sellem,zabranio ovo djelo, a on ništa nije govorio bez razloga.
Naučna činjenica kaže da se u našim tijelima nalazi jedna “prijateljska” bakterija, koja za razliku od štetnih bakterija, pomaže našem organizmu da se odbrani od nekih bolesti, a smještena je u grlu.
Međutim, kada čovjek počne puhati, ova bakterija izlazi zajedno sa vazduhom iz usne šupljine, te kada dođe u kontakt sa vrućom površinom, pretvara se u štetnu bakteriju koja dovodi do pojave kancerogenih ćelija koje izazivaju rak, da nas Allah sačuva!
Zbog pomenutog nam je savjetovano da ne pušemo u vruću hranu i piće kako bi ih rashladili. Od Abdullaha ibn Abbasa se prenosi da je rekao: “Allahov poslanik sallallahu alejhi ve sellem,je zabranio da se diše nad posudom ili da se puše u nju.” Prenosi Ebu Davud.
Cokoladna baklava
1 pakovanje kora (jufki) za baklavu
300 gr. oraha
2 mlijecne cokolade po 100 gr....
300 gr. putera ili margarina
3 kasike ulja
Agda:
800 gr. secera
800 ml. vode
Cokoladni preliv:
1 mlijecna cokolada
malo mlijeka ili vrhnja za slag
Sameljite orahe (malo krupnije)
Izrendajte obi cokolade , dodajte orasima pa lagano promjesajte.
Jednu jufku pospite mjesavinom oraha I cokolade.
Prekrite drugom jufkom pa ponovo pospite.
Prekrite I trecom jufkom pa pospite mjesavinom oraha I cokolade.
Zamotajte u cvrscu rolnu pa stavite u nauljenu tepsiju.
Ponovite postupak dok ne utrosite namirnice.
Ja sam dobila 5 rolni znaci 15 listova jufke vam treba.
Ostrim nozom isjecite rolne na zeljene komade.
Otopite puter,dodajte ulje,promjesajte pa prelite preko baklava ili nanesite kasikom na svaku rolnu.
Pecite na 180C dok baklava ne bude gotova.
Pomjesajte vodu I secer pa kuhajte desetak minuta na laganoj temperature.
Gotovu baklava zalite pripremljenom agdom I pustite da se potpuno ohladi.
Otopite cokoladu sa malo lijeka ili vrhnja za kuhanje pa kasikom nanesite na svaku kocku.
Baklavu mozete ostavit u tepsiju u agdi ili vadite u korpice I redajte na oval.
Ostavite u frizider da se cokolada stegne prije serviranja.
